美国本科酒店管理专业全面解读 点这里海外名校无限看

　　一、美国本科酒店管理专业研究方向：

　　Hotel Management和Hospitality Management研究方向上还是略有区别的。Hospitality会更广义一些。

　　在酒店管理这个专业中，里面的具体细分:

　　Casino Management/赌场管理;

　　Club Management/俱乐部管理;

　　Food and Beverage Management/食品和餐饮管理;

　　Hotel/Lodging Management/ 酒店和住宿管理;

　　cruise line management/游轮管理

　　Tourism, Convention and Event Management/旅游会议活动管理。

　　二、美国本科酒店管理专业授课方式：

　　一类是偏重理论，目标是以培养在行业里的决策者和研究人员为主要的院校。例如非常著名的酒店管理专业的龙头老大康奈尔大学。还有纽约大学，乔治华盛顿大学和普度大学等院校。

　　另二类是侧重于实践经验的院校。这类院校通常授予学生系统的管理知识，目的是为培养出毕业后能够迅速成长为企业管理者的人才。此类院校的代表有著名的强生威尔士大学，宾州州立，内华达大学拉斯维加斯分校和佛罗里达国际大学等。这类的院校，在毕业时，对于实习的时间会有不同的要求。